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<バレンタイン・ガトーショコラおかず>

味噌手羽うどん

/ 2010-02-13 18:43:16
味噌手羽うどん
手羽と野菜を煮込んで、汁と具材をうどんにかけていただいた。

【汁メモ】
味噌がベース、豆板醤多め。少量みりんとつゆ。隠し味に、お好み焼きのソース小さじ1程度…で、結構お気に入りな味にできました。

しかし!水量測ってないので今後同じ味にできるかは謎

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