テレビでこういうのをやっていたらしい。ママンが見よう見真似でやってる作業を邪魔しました。
「おめーの袋が不恰好！」とかいう不毛な争いをしたけれど、焼いたら不恰好な部分は全部隠れてしまって無意味だった。
見た目もきれいになったしとても美味い。
「離して裏表焼く」というのが普通の感覚なので この発想はなかった。
特筆すべきことはない。けどあれ。一度でも牛肉食ってしまうと、豚の味が劣って感じるのでつらい。酒入れたのに…
カゴメのトマレピ。
本来は鶏肉レシピだったけど、冷凍庫に入ってなかったから牛肉使った。こっちのほうが美味いんじゃまいか？当たり前。
母者いわく「脇役がいなくてどれもこれも主役だからうるさい」だそうな
ｸｯｸﾄﾞｩｰ？
以前は衣が取れてしまって肉を失敗したけど、今回はちゃんとカラっと揚がりました。
野菜炒める順番だけはパッケージを無視。
火の通りにくいニンジンを一番最初に入れてます。色味最重要。
おい、この米よ、ケツのあたりに微妙に芯が残ってるぞ！
味付けでの水調整まつがえましたか。味そのものは良いんだけども。
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