市販のバターロール5個入りが、珍しく80円ぐらいで売ってたのでつい。
チーズと、ピリ辛ウィンナーと、玉子焼きと、ブロッコリーの芽を挟んで、ハンバーガー風味にしてみました。
もうちょっと何か足せばよかったな。手抜き。
行きつけのスーパーで「むぎかっけ」という、ワンタンに似てるような、ひっつみに似てるような、郷土料理だんごらしきものが置いてあった。100円なので、興味本位で購入。
本場の食べ方はわからないので、無難にお味噌汁に浮かべてみました。美味いっす！
いつもよりちょっと濃い味付けにするぐらいが、生地にも味が染みるので良い。
アレンジのため、鶏挽肉を薄くひいて包んでいます。
この皮は、ワンタンよりも厚みがあるので、たぶん揚げても弾力のあるものがいただけるんじゃないだろうか。明日やるかも。
シチューは久しぶりです。
普通にウマい。でもコクが足りないな。白ワインを入れたいところですが生憎ありません…
青い野菜が
ネギしか無かったので、どうしたもんかと凹みながら、とりあえずチャーハンにすることに。
先に網焼きでタラ（白身魚）を焼いて、小さくほぐしてチャーハンの具にしました。写真では見えませんが…
肉入りのものよりもあっさりで、でもタラ特有のコクもあってなかなかでした。
スープはむしろコンソメじゃなくて味噌汁のほうが相性よかったかもしれない。
「もどき」。
里芋がなかったこととか、カレーパウダー風味とかでちょっと色々違いますが。
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