群青堂
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おいしい日記で食事日記をはじめよう

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ごぼうサラダ

/ 2010-03-25 21:09:13
ごぼうサラダ
いや
実はさっきお菓子食いまくったんで色々気にしてるです


雑炊

/ 2010-03-24 19:41:47
雑炊
あっさりしたものー…ってこれじゃ あっさりしすぎだろうか。でも好きです。
ネギの青い部分を わざと一番最後に入れたので、ほどよく野菜感があって良い。

…なんだかものすごく眠気に取り付かれているのですがーどうやったら目覚めるだろう。


ポテトマチーズ春巻

/ 2010-03-22 20:08:46
ポテトマチーズ春巻
数日前の春巻きの皮と油の残り・カレーに使ったトマトホールの残りなど、諸々を使い切るため。

じゃがいもをレンジでチンして潰して、バターとみじん切りの野菜とあわせて具材に使い、トマトとチーズを添えて巻いた。相性は普通に良いので美味しかった。

しかしそろそろサッパリしたもので行きたい。


カレーライス

/ 2010-03-21 21:10:16
カレーライス
何にも思いつかないとカレーライスになっちゃいますねぇ(´・ω・`)そうして結局総カロリーが高く…

あ、ルーも所謂 合わせ味噌と同じで、別々のものをちょっと混ぜると味に深みが出ますね。これは バーモント と こくまろ 3:2です。どっちも辛口なのに何故か甘みがすごかった…


(昼)明太春雨

/ 2010-03-21 16:30:36
(昼)明太春雨
パスタではなく、春雨。
最近油もの取りまくりなので、今回は全部野菜でまとめました


豆板醤チーズ納豆

/ 2010-03-21 00:37:23
豆板醤チーズ納豆
B級グルメならぬよくわからんグルメとして、「豆板醤チーズ納豆」を提案します。。

チーズはともかく豆板醤はいけるみたいです。ネギがなかったのが残念です。
…それにしても豆板醤ばかり使ってるな私。結婚したいぐらい好きです。


挽肉と生卵のはさみ揚げ

/ 2010-03-19 21:12:30
挽肉と生卵のはさみ揚げ
今日のメインはこっちです。
最近テレビで紹介されてたもの真似しました。これはいける!ぜひやってみるべし。

↓【作り方要約引用】↓

1.揚げ用春巻きの皮を準備する。油を高温にしておく

2.下味をつけて炒めた挽肉と野菜を、皮の上にドーナツ状に敷いて、中央を空ける

3.中央の開いてるところに生卵を落とす(自信のない方はMSサイズがいいかも)

4.水で溶いた小麦粉を接着剤として塗り、皮を半分に折りたたむ

5.揚げる。色がついたらすぐ引き上げる



これで、皮はパリっとしてて、中身が半熟卵なのですごい幸せな気分になれます!


今日カロリー取りすぎ!



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