群青堂
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おいしい日記で食事日記をはじめよう

初心者のごはん。RSSフィード

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ふきのとうのてんぷら

/ 2010-03-19 21:00:35
ふきのとうのてんぷら
そこらへんで毟り取ってきたバッケの天ぷら。

…がんばった割には、苦くて食えねぇorz やっぱりこういうのはお惣菜に限る(終

付け合せのマイタケやシイタケはすごく良かった。


味噌炊き御飯の海苔巻き風+いつものスープ
なんか最近、なにもかも失敗しているような気分に苛まされるのですが…(゚д゚ )

少量の味噌を水で溶いたものを使って炊き込み御飯して、さらに豆板醤を薄くひいて海苔巻きにしてみた。美味いけど辛すぎた!
スープは、置いてるうちに色が悪くなってしまったので凹。


ヽ(`Д´)ノ ピギャー

/ 2010-03-17 20:05:57
ヽ(`Д´)ノ ピギャー
たまごあんかけの失敗(2回目)
サーモンのバター蒸し

出来ません。キレます^ー^
見よう見真似…分量も手順も釈然としないままにやるもんじゃないです。ちゃんと調べてからにしましょう…


ニラ料理

/ 2010-03-16 19:19:11
ニラ料理
ニラと豚肉の炒め物
ニラタマスープ

先に豚を茹でて、ダシをとってからスープに取り掛かりました。


ホワイトデー仕様でもないリンゴケーキ
208Kcal
あげることも貰うこともないので自家発電して勝手に食う。

やはりクリスマス仕様のときの味にも見た目にも勝てない。…レシピまったく同じなのですが…(´・ω・`)?? 前回に比べて重曹が多かった気はする


イカ缶詰のチャーハン

/ 2010-03-14 20:07:37
イカ缶詰のチャーハン
イカ缶詰入りのチャーハン
アスパラのマヨネーズサラダ


缶詰というと、いつもはツナ缶、マメ缶、イワシっぽい魚缶…ぐらいしか買ったことのない私でしたが。初の「イカ煮の缶詰」。細かく刻んでチャーハンへ。ピリ辛で美味い。


ひじきうどん

/ 2010-03-13 19:57:45
ひじきうどん
毎回うどんばっかり同じ繰り返し…と言いつつ、また懲りずにうどんを登場させる。

味付けは、野菜炒めの段階で いりこだし(粒状)を少々。つゆ少量、味噌も少量。最後に豆板醤、ラー油、黒コショウなど。
「市販ソースを使うよりも良い」と上々の感想。



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