あまり見えないけど、野菜も結構入ってます。
エシャロット初めて使ったけど、これって生でサラダみたいに食べたほうがいいんでしょうかね？
忘れていた昨晩のおかず。
ししゃも、ごぼう、じゃがいも、しいたけの4種。ごちゃごちゃしてて見分けがつかねぇ。緑がほしかった(´･ω･｀)
節分＋母の誕生日。
ケーキは要らないと言われたので、とりあえずおかず。
炊き込みご飯、ベーコンのアスパラ巻き、野菜スープ。
さっきの餃子の挽肉の残りを、そぼろ状に炒めて茸類を増やしていただきました
合挽肉＋剥き海老のすり身。
そこにニラや葉ニンニク、たまねぎ、にんじん、しいたけなどを入れて、下味をつけて包んだ。
焼く前のミンチの段階からすごくいい香りがしてました。美味しかった。
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