パスタソースがなかったので適当に味付けしたら、なにやら微妙な感じだったので、「こりゃクリームにしてごまかすべきか？」と最後まで悩み、結局2種類作り分けた。
結論から言うと、べつにごまかす必要はなく、クリームのほうが失敗。
雛祭りだし、本当なら散らし寿司とかをやるべきなんだろうけど、
イクラが欲しい＝材料費高い！ってなるので、今回はやめました。
そのかわり、殺風景なテーブルに、ちょっと布をひいてドレスアップしました。
炊き込み御飯。なんじゃこりゃってぐらいにうまかった。これはこれで幸せ。
…おかわりしすぎて痩せる気がしないｗ
しかし主役は、ブリからダシを取った味噌汁。
茶漉しを使って かつおぶしからも取っています。
乾燥きのこ類も入っているので、もはやダシだらけ。混ぜすぎかもしれない。美味しかったけど！
昨日のトマトホールの残りを使った。
肉類がなかったので仕方なくベーコンやツナ缶で代用しましたが、これはこれで油分が多くてコクがたっぷり…
という名のカロリーオーバー
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