ウニと刺身。
刺身は、受け取ったときに名前をよく聞いていなかったらしく「ひらめ?ひらまさ?」と祖母の曖昧なお答えです。でもやけに美味い。
スーパーとか回る寿司で出てるウニってあんまり美味しくないけど、こういう新鮮な瓶詰めは(・∀・)イイ!!
梅干と鰹節とお酢と、つゆ少量のみの味付け。サラスパ。うどんのほうがいいかなー
カレーっぽいのですが、水分を少なめに煮てだいぶ飛ばしてます。もうちょっと辛味が効いてたらおかずとして(・∀・)イイ!!感じのはずだった…
でかい鶏肉を鍋で茹でてから刻みました。茹でたお湯はそのままスープへ。